本想种棵好看的辣椒树参加切尔西花展，一不小心种出世界第一辣，直接把中国朝天椒秒成渣！

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这个故事要从久负盛名的切尔西花展说起，大家都知道有三件事常常引起英国伦敦的交通堵塞：一、女王出行，二、获胜的足球队凯旋，三、切尔西花展开幕。门票秒空、BBC全程直播、各大报纸天天出专题，处处都显示着腐国人民对花花草草的执着，难怪说英国是“人人身上沾满泥土的国度”。

切尔西花展是世界上最古老、最顶级的园艺盛会，由英国皇家园艺学会主办（The Royal Horticultual Society，简称RHS），创办于1862年。最初在肯辛顿举行，自1913年起移至伦敦的切尔西地区举办，距今已有140多年的历史。

今年切尔西花展年度植物获奖名单已经出炉，顺便来感受一下前几名获奖植物的画风~

1植物奖第一名桑果树 Mulberry Charlotte Russe

www.rhs.org.uk

是的，你没听错，前段时间我们国家遍地都是这种树的果实——桑葚，如今跑到切尔西花展却捧了个植物大奖。

www.suttons.co.uk

不过这棵获奖的桑树呢个头比较小，属于庭院桑树，而且性早熟，一年苗就开始挂果，其他品种估计也得5年以上。

2植物奖第二名鼠尾草 Salvia ‘Crystal Blue’

www.rhs.org.uk

大家看到的鼠尾草应该是紫色或者深蓝色吧？如下图~

而今年在切尔西花展获奖的鼠尾草有个BlingBling的名字叫“水晶蓝”。浅蓝色系算是一个新品种，是不是很小清新？

3植物奖第三名木槿 Hibiscus rosa-sinensis

www.rhs.org.uk

这个木槿是英国最有名的园艺公司Thompson & Morgan送选的品种。反正看似很普通的植物最后还获得个大奖，小编也是想不通。不过没关系，今天咱是来说辣椒的，辣椒的辣，辣椒的椒哈哈哈~

今年有一个叫Mike Smith的威尔士的果农，他也去参加了切尔西花展，一参加就参加了8年，不过一直没有收获。这次本想种棵好看点的辣椒树，结果那棵不到一米的小树却结出世界上最辣的辣椒——龙息辣椒。

你也许会问：你怎么知道这种辣椒最辣？

那么我们先来认识一位美国化学家叫史高维尔。他断定任何化学方法测试辣度都不如人的舌头准确，所以1912年他设计了一个辣度的主观标准——“史高维尔感官测试”（Scoville Organoleptic Test）来度量辣椒素含量。

该方法是把辣椒的酒精提取液用糖水逐渐稀释，直到品尝不出辣味，然后把稀释倍数作为评价辣度的指标。比如说墨西哥辣椒用5000倍的水稀释后辣味消失，那它的辣度单位就是5000SHU（史高威尔辣度单位，以下简称SHU）。

于是这颗毫不起眼的龙息辣椒竟被测出辣椒素高达248万SHU，赶超了现在的吉尼斯世界纪录保持者、世界第一辣：卡罗来纳死神（ the Carolina Reaper）创造的220万SHU的记录。

据说再能吃辣的人吃过后都会变得口齿不清、全身麻木。。直接把中国什么小米辣、朝天椒、七星椒、子弹头秒成渣渣。。

自打在成都念书后，小编吃辣的能力也是与日俱增啊，黄焖鸡点的是超辣再加点辣，吃火锅用的油碟是放了一勺又一勺的小米辣。。什么螺蛳粉、火鸡面全不在我话下。。

反正就是不断超越自己（是不是很励志。。），目前级别停留在一次吃黯然销魂翅（传说中比BT烤翅还再辣一个级别的内种），上来直接点的这个，然鹅吃完一个直接蹲地上哭，哭了好久才叫朋友帮我买瓶冰水。。

于是我从网上抠来一张辣度表，我觉得我差不多是修炼到25000SHU的级别了

看看你呢？

喜欢吃辣还有个原因，小时候上晚自习，走路回家很冷，一不小心就有点风湿性关节炎（轻微的那种吧）。所以天一冷加上下雨膝盖就疼，但是反而是去了四川后，就没了这毛病。四川是个盆地，湿气重，都说吃辣的去湿，一点都不假。

除此之外，辣椒还是个很有营养的食材，维生素C含量居蔬菜的首位，还有杀菌、防腐、调味、驱寒的功能呢。朋友一次去成都耍，回来问我为什么成都的美女多，长得美，人又瘦，答：辣椒吃多了。。我以前每次从成都回来也是会瘦个15斤。。倒不是吃辣椒减肥，而是辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，富含膳食纤维，有利于降脂减肥防病。

“辣”真是个有意思的话题，我写着写着就口水直流，决定晚上弄个火锅吃吃。。更有意思的是网友竟然还绘制了个中国食辣分布图，看看你在不在重灾区里~

辣椒能在中国版图里遍地开花也得感谢下哥伦布，辣椒原产于墨西哥。15世纪末，哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方。不过那会儿叫“胡椒”，因为两者辣味相似，一直混淆至今，如英文中的pepper可以指胡椒也可指辣椒。

辣椒于明朝末年才传入中国，有两条路径，一是声名远扬的丝绸之路，从西亚进入新疆、甘肃、陕西等地，率先在西北栽培；另一个是经过马六甲海峡进入中国南部，在南方的云南、广西和湖南等地栽培，然后逐渐向全国扩展。今天我们吃的辣椒品种都是早期这些北美辣椒的后代。

说了这么多

最后跟大家讲个有趣的事吧~

朋友曾在澳洲看见野兔咬电线皮

之后他在电缆上涂上辣椒素

结果...

兔子咬得更疯了...

是不是很冷 = =

你爱吃辣嘛？什么程度哇？

如果爱，咱有的聊了

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